Restaurant Traditionnel à Toulouse
Depuis 1873
Ouverture :
Lundi – Vendredi : 12h – 14h15 / 19h15 – 22h15
Samedi : 19h15 – 22h15
Fermé le Dimanche.
La Carte
Nos menus & formules
L'Authentique
29,50€
Un menu complet composé d’une entrée, un plat et un dessert au choix parmis une sélection de plats proposé par le chef.
Le Prestige
42€
Découvrez notre menu prestige composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert au choix parmis une selection proposée par le chef.
Le Bistro
À partir de 15€
Une carte proposée uniquement pour les services du midi avec des formules flexibles du plat seul au repas complet.
Le Régional
32€
Découvrez notre véritable cassoulet au confie d’oie dans ce menu 100% régional.
La carte du Marché
Toutes les entrées, viandes, poissons et les grands classiques du Colombier à la carte pour votre plus grand plaisir.
À propos
Notre Histoire
Écuries des Capitouls puis relais de poste, c’est en 1873 que le lieu devient un restaurant et s’affirme depuis des décennies comme “la“ référence dans le domaine du cassoulet. Dans ce décor typique de briques roses et de galets, Marie et Patrick PETIT développent une restauration de tradition. Ici, vous trouverez foie gras, véritable cassoulet de Castelnaudary, plats traditionnels et régionaux.
À propos
Notre Histoire
Écuries des Capitouls puis relais de poste, c’est en 1873 que le lieu devient un restaurant et s’affirme depuis des décennies comme “la“ référence dans le domaine du cassoulet. Dans ce décor typique de briques roses et de galets, Marie et Patrick PETIT développent une restauration de tradition. Ici, vous trouverez foie gras, véritable cassoulet de Castelnaudary, plats traditionnels et régionaux.
Nous trouver
Réservations
& plan d'accès
Votre restaurant le colombier vous propose plusieurs façon de réserver votre table. Seul, accompagné ou en groupe, nous pouvons nous adapter à vos attentes !
Vous pouvez à tout moment réserver en ligne via notre partenaire La Fourchette, ou bien utiliser notre formulaire de contact directement sur notre site web. Les réservations sont aussi acceptées par téléphone.